唉喲，我跟你講，前幾年瑤湖那邊的雞窩火得不得了，周末去晚了連個座都搶不到。我這嘴刁，吃了那麼多家，瑤湖那幾家雞窩確實有一套。不過從去年開始，聽說陸陸續續搬走了，很多人問我「南昌瑤湖雞窩搬到哪裏去了？」今天我就給你講清楚，跟着我的路子走，絕對少走彎路。
搬到艾溪湖邊的幾家，味道還延續得住
瑤湖雞窩最早火起來主要是靠環境加味道，不過後來周邊開發多了，生意不好做，有幾家就搬到艾溪湖這邊了。比如原來瑤湖雞窩的老店「湖邊土雞館」，現在在艾溪湖四路靠近地鐵站旁邊，地址是艾溪湖四路88號。裝修比以前瑤湖那邊稍微好點，但味道沒變，土雞湯還是那個味。
還有一家叫「瑤湖老味雞窩」，搬到了京東大道與艾溪湖二路交叉口附近。這家我前兩周剛去吃過，土雞湯68一鍋，配菜按份算，基本人均50-70能搞定。記得他們家的辣椒醬是自己做的，拌飯特別香。
經驗分享：去艾溪湖吃雞窩，最好提前打電話預約，尤其是周末，艾溪湖現在人氣很旺，稍微晚點克就要排隊。
灣里那邊也有新開的，環境更鄉野
有些雞窩店主覺得南昌市區競爭太激烈，就乾脆往灣里那邊開了。灣里空氣好，環境安靜，吃雞窩更有那個野趣味道。像「灣里土灶雞」，就在灣里區太平鎮八一水庫旁邊，開車過去大概40分鐘。那裏用柴火灶煮雞湯，味道更濃郁。
灣里那邊價格稍微貴點，人均估計要80-100，但勝在菜品新鮮，雞是本地農戶散養的，土味十足。再一個，吃完雞湯可以直接去爬梅嶺，順路又省事。
注意事項：灣里那邊有些雞窩店沒有明確招牌，地圖上搜不到，建議問問當地人或者直接導航到八一水庫再找。
避坑：別輕信外賣平台上「瑤湖雞窩」字樣
還有個事要提醒你，現在外賣平台上有些打着「瑤湖雞窩」名頭的，其實根本不是正宗的。很多是拿速凍雞湯或者雞精調的湯底，價格便宜，但味道和正宗的差遠了。我試過幾家，點回來一喝就知道不對路。
如果實在想吃外賣，可以點那些明確標明地址在艾溪湖或灣里的店，其他的就別碰了，浪費時間浪費錢。
死辦法：看外賣平台上的圖片，正宗的雞窩湯底清亮有油花，假貨一般湯色發白，雞塊也不夠新鮮。
總之，南昌瑤湖雞窩雖然搬了，但艾溪湖和灣里這兩片新地方，還是有正宗口味可以找得到。按我上面講的路子走，保准你吃得滿意。
關鍵詞：南昌瑤湖雞窩、艾溪湖雞窩、灣里土雞館、正宗土雞湯、南昌美食
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