哎呀,講起嶽麓區三里壠小區,小巷子裏的吃的我真是太熟了。我在這片住了三十多年,別講巷子裏的館子,就是哪家店換了招牌我都曉得。以前我還帶過外地朋友來這邊吃過幾回,吃得他們直拍大腿說:「長沙的巷子果然藏得深!」今天我就跟你講講這個小巷子裏的吃吃喝喝,保管你不會走冤枉路。
小巷子裏的粉麵館,早晨來吃准沒錯
講到三里壠巷子裏的吃食,早晨的粉麵館是最有味道的。這裏有一家「老趙米粉」,就在巷子口左邊第二家,門面不大,但味道是真好。早上六點就開門,排隊的人從沒斷過。米粉是正宗的長沙手工米粉,湯底用豬骨頭熬出來的,香得很。正常一碗粉只要8塊,加碼的話加點牛肉也就15塊,價格實惠。
店裏牛肉粉一定要試,肉切得厚實,湯里還飄着點胡椒味,吃得人直冒汗。早晨去別拖太久,七點半以後米粉就開始斷貨了。
另外,老趙家還有個特色就是搭配的剁椒醃菜,長沙味十足,吃一口粉再來點醃菜,那真是巴適得很。別的地方的醃菜總是偏咸,但他家醃得剛剛好,酸辣適中,這點我覺得特別難得。
晚上來覓食,燒烤攤是王炸
晚上嶽麓區三里壠小巷子最熱鬧的就是燒烤攤。一到七點鐘,巷子深處的「老劉燒烤」攤位就開始忙起來了。攤位小,但是東西齊全,雞翅、牛肉串、五花肉、烤韭菜樣樣有,價格也實誠,平均一串2塊到5塊。建議你多點幾串雞翅,醃料特別有味道,烤得外焦里嫩。
要提醒你一件事,點菜的時候最好自己盯着,別點太多不然容易超預算。我試過一次,朋友點了大半桌,最後結賬花了兩百多,嚇得我們後面都只敢精挑細選了。
還有個絕招:他家烤韭菜一定要點。別看韭菜普通,撒了秘制的醬料後,香氣撲鼻,吃起來特別爽口。烤的火候掌握得好,不會焦,吃起來還嫩嫩的。
甜品鋪子藏得深,但值得找
如果你喜歡甜品,巷子裏頭有家「阿娟糖水鋪」,就在巷子最裏面一點的小拐角,可能你得問問附近的人才能找到。阿娟家的糖水基本上都是自己熬的,像紅棗銀耳湯、綠豆沙這些,每碗10塊錢,量足味美。她家的特色是椰汁芋頭西米露,芋頭粉糯,椰汁香甜,西米滑溜溜的,吃一口就停不下來。
提醒一句,糖水鋪子晚上八點就關門了,去晚了就喝不到了。我有幾次拖到八點半才去,阿娟都收攤回家了,白跑一趟。
另外,阿娟家還有一種特別的甜品,叫「桂花糯米藕」,桂花蜜的香味配上糯米的軟糯,吃起來特別解饞。這道甜品要提前一天預訂,因為做起來比較費時間。打電話預訂就行,電話號碼貼在店門口。
嶽麓區三里壠小區小巷子的吃食,早上粉面、中午糖水、晚上燒烤,三餐都不缺好味道。按我說的去,管保吃得舒坦。記得早去晚來,看好預算,不要超了。
關鍵詞:嶽麓區三里壠小區小巷子、長沙米粉、燒烤攤、糖水鋪、本地美食
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