哎呀,說起王家橋雞窩,我還有點感慨。以前每次路過王家橋,聞到那股子香味兒,腿都邁不動。上回一個老朋友突然問我:「王家橋雞窩跑哪去了?」我還愣了好一會兒。後來打聽打聽,才曉得這一家老牌子的攤子挪了地方。今天,我就用我這個老昆明人的經驗,給你講清楚昆明王家橋雞窩搬到哪裏了,恁子搞最方便!
新址在哪?直接告訴你具體位置
王家橋雞窩原來是在盤龍區王家橋附近的老街上,後來因為那片拆遷,他們把攤子搬到了北市區天驕北麓的農貿市場附近。具體地址是:昆明市盤龍區天驕北麓農貿市場門口的臨街攤位,靠近市場的東邊入口。
每天從下午4點開始擺攤,不断到晚上9點左右。周末人多,建議早點去,不然晚了可能就沒啥好東西剩了。
去的時候可以直接導航「天驕北麓農貿市場」,到了地方就能看到攤子,招牌上還是寫着「王家橋雞窩」,挺好認的。
味道還正不正?我親自試過告訴你
這家的雞窩還是老味道,沒跑偏。我前陣子去試了一回,現炸的雞窩剛出鍋,外脆里嫩,咬下去香味直衝腦門子。特別是他們家撒的那個秘制辣椒麵,帶點孜然味,比別處攤子的確實不一樣。
價格方面嘛,跟以前比稍微漲了一點,現在是5塊錢一個小雞窩,10塊錢一個大雞窩。雖說比以前貴了,但你一吃就曉得值這個錢。吃過那麼多地方雞窩,我敢拍胸口說,這味道在昆明還是數得着的。
如果怕去晚了沒雞窩,就打個電話先問問:攤主的電話可以現場要,挺熱心的,提前預訂也行。
避坑小提醒,別讓外地人套路了
最近聽說,有些外地來的小攤子也打着「王家橋雞窩」的旗號,結果味道完全不搭嘎。這些攤子一般出現在昆明火車站或者一些旅遊景點附近,價格比正宗的還貴,10塊錢一個,味道又油膩又硬。
正宗的王家橋雞窩現在就只有天驕北麓農貿市場這一家,別被其他地方的假攤子騙了。認準那個攤位前的老招牌,寫着「王家橋雞窩」,人多得排隊的准沒錯。
帶朋友去的時候,我都直接跟他們說:「這攤子要是沒排隊,我都不敢買。」畢竟好吃的地方永遠不缺人。
總之一句話,想吃正宗的王家橋雞窩就去天驕北麓農貿市場,別貪方便去火車站那些假攤子。味道和名氣都在,去晚了可能還買不到,記得早點去。
標籤:昆明雞窩、王家橋雞窩、新地址、昆明小吃、避坑指南
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