哎,講起這個「南京火車站旁邊小巷子」,我跟到你講,硬是個藏龍臥虎的地方。前幾天有個外地朋友問我,說那邊是不是都是些亂七八糟的蒼蠅館子,吃了拉肚子。我就笑他,你懂啥子咯,那些巷子裏頭的館子,跑了幾十年,味道硬是穩得卵都跌,關鍵是便宜又正宗。你要曉得怎麼選,這錢花得就值。
頭一個門道:南京火車站旁邊小巷子的老店,認招牌莫認裝修
我跟你講,那巷子裏頭的館子啊,別看門面爛撇撇的,裏頭藏的可都是些硬貨。你比如那個什麼「老李鴨血粉絲湯」,招牌掛着,店面破破爛爛的,可一碗粉絲湯端上來,味道吊打外頭那些裝修豪華的網紅店。我估摸着價格嘛,大概就十塊到十五塊一碗,划算得很。
你要認得准,專挑那些招牌老舊的店,比如寫着「1989年老字號」這種,絕對靠譜。裝修太亮堂的,十有八九是新開的,味道不一定對路。
再扯深一層:南京火車站旁邊小巷子裏的早點攤,時間點要抓准
早點攤嘛,巷子頭尾都有幾個穩得很的。我阿爸當年就愛去那家「張記豆腐腦」,位置就在巷子中段偏東,我記得豆腐腦一碗三塊錢起,加個油條五塊左右,吃完肚子妥妥撐住。關鍵是你要抓準時間,早上七點到九點這段,豆腐腦是當天剛实行的,味道最正,過了九點,豆腐腦水分就散了,口感差得遠。
最卵要命哩一點:南京火車站旁邊小巷子的夜市,小吃攤選人最多的
夜市的門道更複雜,我給你講透。那些小巷子裏的燒烤攤,選哪家才對?就看人最多的攤子。比如那個「王記烤串」,我上次去,晚上七點半左右,攤子前排隊的十幾號人,硬是堵到旁邊的巷子拐角。我估摸着他家烤串價格,大概是五塊起步一串,貴點的羊肉串八塊到十塊左右,味道香到你卵都跳。
還有那個賣臭豆腐的攤子,攤子黑漆漆的,不起眼,但只要聞到那股臭香味,你就曉得對路了。我上個月帶個朋友去試,一份臭豆腐六塊,辣椒醬加上去,味道硬是巴適得很。
老子偷偷跟你講,你莫傳出去:小巷子裏的夜市攤,最好選晚上七點到十點間的,攤主手藝最穩,食材更新鮮。時間點錯了,味道差得遠。
漏講一點:南京火車站旁邊小巷子的茶館,喝茶千萬別點花哩胡哨的
巷子尾有幾家茶館,位置偏僻,但很有意思。我最愛去那個「老劉茶館」,裏頭專賣碧螺春和大紅袍,一壺茶二十塊左右,你慢慢坐着品,茶香濃得像小時候阿爸帶我去鄉下喝哩一樣。千萬別點那些什麼奶茶、果茶,貴得卵都跌,味道還不正。
驗證方式:你去南京火車站旁邊小巷子,專挑那些招牌掛了二十年以上的店,試試看味道對不對路,十有八九能吃到正宗的。
標籤:南京火車站旁邊小巷子,蒼蠅館子怎麼選,夜市燒烤,早點攤攻略,茶館推薦
評論:我上個月也去過南京火車站旁邊小巷子,試了那家「王記烤串」,確實排隊的最多,味道相當不錯,就是價格稍微比其他攤高一點,但值得。還有沒有推薦其他燒烤攤?
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曾毓群:說白了都不合理。假設你都要保護自己,都要自給自足,理論上啥也不安全。連雞蛋你都會說,明天隔壁不賣雞蛋給我了,我得自己養雞。
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(1)完成2×680MW「上大壓小」熱電聯產機組可行性研究報告編制,並根據中國華能集團《「上大壓小」煤電項现在期專題論證工作指引》編制各項專題報告,(包含但不限於市場分析、可研勘察、總平面佈置、容量選型、冷卻方式、輸煤方案、利舊優化、主機系統選型、主廠房結構選型及佈置設計優化專題、煙塔合一、遷建方案、新一代煤電技術方案、初設原則、技術經濟報告等相關專題報告)。
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