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來源:素性,作者: ,:

哎呀,你說這泊里雞,真是咱泊里的活招牌!小時候我跟我爸去雞一條街吃,能吃到撐。後來這條街一拆遷,外地朋友一來問我雞一條街,我才發現,嘿,真不好找了。這些年我尋摸來尋摸去,總算摸出點門道。今天就跟你掰扯掰扯,這泊里雞一條街搬哪去了。

雞一條街沒了,泊里雞還在

先跟你說清楚,原來那條雞一條街,早在2010年就拆遷了。原址在哪?在泊里鎮的老城區一帶,具體位置你要是老泊里人,能記得是靠近泊里小學那片。不過別指望還能找到,早成一片新樓盤了。

但泊里雞沒消失,反而開得更分散了。現在泊里鎮上好吃的幾家,我給你列幾個:泊里大街上有家「老泊里炭火雞」,味道最靠近以前的雞一條街;還有一家叫「泊里石鍋雞」,偏健康風,適合老人孩子吃;往泊里南邊點,有個「泊里特色雞館」,分量大,適合一群人一起吃。這幾家價格差不多,人均在40-60塊之間。雞肉嫩,湯也夠味。

獨家經驗:最正宗的還是找老店

有一回我帶幾個外地朋友嘗泊里雞,結果選了個新開的網紅店,雞肉柴得跟嚼木頭一樣。後來我總結了,還是找那些開了十年以上的老店靠譜。你看店門口有沒有老招牌、有沒有本地人扎堆吃,就能判斷個七八成。

外地人不好找?教你個萬能導航法

外地人最頭疼的就是,網上一搜「泊里雞一條街」,出來的都是廣告詞,根本找不到實地位置。教你一招萬能導航法:打開地圖軟件,搜「泊里雞」,然後按照評價數排序。評價數高的,一般就是咱本地人常去的地方。

比如前兩天朋友用這法子,搜到了泊里鎮上的「泊里老字號雞館」,導航過去一吃,果然是地道的老泊里味道。還有一點,別迷信高檔裝修,泊里雞講究的就是土味,環境越樸素,味道越正宗。

避坑:別被「泊里雞」招牌坑了

現在很多外地連鎖餐廳打着「泊里雞」的名號,實際上跟咱本地味道差老遠。我勸你認準泊里鎮上那些老店,寧願多走兩步,也別被廣告詞騙得一頭霧水。

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人多咋吃划算?拼鍋是王道

泊里雞一般是按鍋賣的,小鍋夠兩三個人吃,大鍋夠五六個人,一鍋大概100-150塊。人多的話,拼鍋是最划算的,點個大鍋再加點配菜,比如粉條、豆腐、青菜啥的,最後人均也就30多塊。

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有的店還有套餐,套餐里包括雞鍋、配菜和飲料,直接點套餐更省事。不過點餐前記得問清楚,小心有些地方套餐里雞肉分量縮水。


總之,泊里雞一條街雖然沒了,但泊里雞的味道還在。找老店、用導航、別迷信外地招牌,准能吃到地道又實惠的泊里雞。

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