嘞個事我講得清楚些！長沙的坡子街，噠噠是美食天堂沒得跑，但小龍蝦這個東西，水深得很哦。前兩年我帶個外地朋友去，他指着一家門口排長隊的館子非要進去，結果吃完差點罵人，貴得離譜不說還不咋好吃。你看，這就是沒經驗的下場。今天我來跟你掰扯明白，坡子街的小龍蝦館子，哪些靠譜，哪些要繞着走。
別隨便看人多就進去，排隊的未必好吃
坡子街上有幾家小龍蝦館子，外頭排隊都排到路中了，看着人多你就以為好吃？我告訴你，不一定哦！比如某某龍蝦，名字我就不點了，省得惹事，門口每天都有人排隊，但價格貴得離譜，味道還沒得巷子裏那家老店好。
我的經驗是，別怕累，挪步子到坡子街後面那條巷子去找一家叫「蝦皇」的館子，環境一般，板凳也舊舊的，但味道是真心好，價格還實在。去年我帶人去吃，3斤油爆蝦加兩斤蒜蓉蝦，配了點涼菜和啤酒，四個人吃撐了，才花了300塊出頭。在坡子街，這個價格算特別實在了！
如果是第一次去坡子街吃小龍蝦，不要只盯着主街上的店，往小巷子裏繞，找到「蝦皇」，味道好，價格也不坑人。
小龍蝦要選對口味，長沙人最愛這兩種
講真，長沙人吃小龍蝦，最愛兩種口味：油爆和蒜蓉。油爆的要那種辣得過癮，香得入味的，蝦子個頭要夠大；蒜蓉的就要夠鮮，蒜香濃郁但不能蓋住蝦味。坡子街上有的店，油爆做得不錯，但蒜蓉完全敷衍；有的蒜蓉還可以，但油爆就像澆了辣椒水一樣，沒得靈魂。
「蝦皇」這家我吃了好幾次，油爆和蒜蓉都在線。尤其是油爆的那個辣椒醬，絕了，辣得過癮又不嗆。老闆還會告訴你，吃完蝦記得拿饅頭蘸湯，絕對不浪費。對了，吃蝦之前讓老闆給你上個涼拌黃瓜，解膩的絕配！
買單的時候要留個心眼，別吃了坑人套餐
坡子街的館子，最容易坑人的是套餐。你一看菜單上寫的「特惠小龍蝦套餐」，以為挺划算，點完一結賬，發現有個服務費、餐位費、調料費加起來，媽喲，算下來比單點還貴！
我的建議是，點小龍蝦就點稱斤的，別貪圖那些套餐，尤其是沒有標明明確價格的那種。你跟老闆說清楚，「我就要3斤油爆，2斤蒜蓉，單點。」這樣結賬的時候心裏有數，不會被算稀里糊塗的賬。
記住一句話：坡子街的小龍蝦，點稱斤的，別點套餐。點之前問清楚價格，別怕麻煩。
總之，坡子街的小龍蝦館子，選對地方、點對菜品，吃得開心又不被坑。認清「蝦皇」就對了，其他那些店，特別是門口人擠爆的，謹慎點！
關鍵詞：長沙坡子街、小龍蝦館子、油爆蝦、蒜蓉蝦、避坑
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