前兩天侄子從外地回來，拉着我說要去浦東泥城吃雞窩，我心裏一咯噔。這地方我是再熟不過了，泥城雞窩那是真有名，但有些地方啊，名聲大，味道卻差得遠。你要真想吃得值當，少花冤枉錢，那我今天就給你掰扯掰扯，浦東泥城雞窩最出名三個地方到底是哪幾個，怎麼吃才不踩坑。
1. 老陸家雞窩：傳說中的「泥城正宗」，吃的就是老味道
要說正宗的泥城雞窩，老陸家肯定是繞不開的。店開了有30多年了，從1989年開到現在，位置在泥城鎮中心的泥城路上，靠近城南路。這裏的特色是用本地的散養雞，雞肉鮮嫩，湯頭清淡但很鮮，喝一口湯，那個滋味就像小時候奶奶熬的土雞湯，啥都不多加，就幾個大料和老薑。
價格方面，現在一隻雞窩大概在150到180塊錢一隻，看你選多大的雞。帶湯的套餐加上點小菜，人均大概在70塊錢左右。不過要注意哦，去老陸家吃飯一定要早去，尤其是周末，下午3點去都能排上半小時！
硬貨：老陸家的雞窩湯，記得要點「原味清湯」，別加辣，別加多餘的香料，才能吃到最正宗的雞味。
2. 阿寶雞窩：偏僻小巷裏的爆款
阿寶雞窩在泥城不是最老的，但絕對是人氣王。很多人不曉得，阿寶家雞窩的湯底是用了偏南方的燉法，放了點竹筍和幾種特別的香料，聞起來更有層次，喝一口還有點甘甜回味。
店在東大公路上的一個小巷子裏，門臉不大，第一次去可能要繞一會兒。店裏有幾種雞窩套餐，價格一般在120到150塊錢一鍋，比老陸家略便宜些，但量也稍微少點。最多能坐下30來人，去得晚了你得等個20分鐘到40分鐘才有位子。
硬貨：阿寶家的雞窩，記得嘗嘗「筍乾雞窩」，這個是他們家的招牌，別的地方吃不到。
3. 王胖子雞窩鋪：量大實惠，適合一家人聚餐
王胖子雞窩鋪在泥城算是後起之秀，2012年才開的，但憑着大份量和便宜價格，硬是把名氣打了出來。位置就在泥城地鐵站旁的菜市場邊上，認招牌很容易。
他家的雞窩，走的是實惠路線。一隻大鍋雞窩，足夠四五個人吃飽，價格才100到120塊錢，還送幾個簡單的小菜。雞肉雖然不算頂級，但靠着分量和性價比，贏得了不少回頭客。適合帶一家老小來吃，吃得飽還不心疼錢包。
硬貨：王胖子家的雞窩，記得加點自製的紅油辣醬，雞肉蘸着吃，口感更有層次。
總結：怎麼選？看你吃啥圖啥！
要是圖正宗，就去老陸家；想嘗點不一樣的，可以試試阿寶；要是圖便宜，王胖子肯定能滿足你。浦東泥城雞窩是泥城人心頭的一個味道，這三家各有千秋，但總歸都比那些打着「泥城雞窩」招牌的外地店靠譜得多。
驗證方法：去店裏點雞窩前，先問一句「你家雞是現殺的嗎？」如果店家支支吾吾，那多半是冷凍貨，趁早換一家。
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評論：我去過阿寶家，確實小巷子裏的環境有點簡陋，但味道真心不錯，特別是筍乾雞窩。不過我更想知道，老陸家有啥停車的地方嗎？開車去會不會不方便？
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另一個需要關注的點是「其他」類別不良率的飆升。2025年末，貴州銀行「其他」類別不良率從2024年的2.74%躍升至4.66%，增幅192個基點；不良貸款餘額翻倍式增長至16.04億元，增幅高達112.74%。該行年報暫未披露「其他」類別的具體行業構成，可能包含採礦業、住宿餐飲業等高風險行業。這一數據的跳升，意味着貴州銀行需要在未來持續重點跟蹤這些業務的資產質量變化情況。
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