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來源:容貌,作者: ,:

哎,講起「嶽麓雞窩最出名的三個地方」,前幾天我一個外地朋友專門來找我,說要去打卡嶽麓那邊的雞窩。我聽完就笑了,講實話咧,這個雞窩咯,吃得對不對路,關鍵還得看你曉不曉得找。那些隨便在網上搜出來的網紅地,我給你講,九成是坑,錢花了還吃不對味。今天我就挖出三家硬是巴適得很哩地方,敢保你吃過後,心滿意足,指不定還要多來幾趟。莫急,聽我慢慢扯咯。

第一個地方:老街雞窩,味道硬是正宗

講到「嶽麓雞窩最出名的三個地方」,頭一家的名字我估計本地人都曉得——老街雞窩。這個店咧,開咯差不多二十七八年,我記得頭一次去吃還是九幾年的時候,那味道咧,硬是夠勁。它這個雞窩的滷水用的是祖傳方子,配料裏頭加了十幾種中草藥,味道一入口你就曉得跟別家不一樣。

價格嘛,我估摸着現在一份雞窩是38塊到48塊左右,分量足夠兩個人吃。你莫看它門面爛撇撇哩,很不起眼,隔壁還開了家修自行車的,但人家晚上排隊的隊伍能繞到巷子尾。我上個月領一個外地朋友去,他吃完還想打包帶走。我說這種東西,現吃才有靈魂。

注意:莫被假冒的牌子坑到

哦對,漏講一點,最近我聽講附近又冒出幾家打着「老街雞窩」招牌的,但我跟到你說,假的居多。真正哩老街雞窩在巷子尾,門口有個紅色燈籠掛着,老闆是個五十多歲的大叔,記住這幾個標誌,莫跑錯嘍。

第二個地方:山腳下的阿婆雞窩,味道帶點家常味

再講一個地方咧,也是「嶽麓雞窩最出名的三個地方」里榜上有名的,就是山腳下的阿婆雞窩。這家店咧,跟老街雞窩比味道稍微淡一點,更偏家常口味,但勝在環境舒服。我記得上回去吃,店子裏頭還有幾張靠窗的位置,邊吃雞窩邊看山景,硬是愜意。

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這家的雞窩價格比老街雞窩稍微貴一點,大概在50塊到65塊左右一份,但它還有個特色就是可以加點菜,比如筍子、豆腐這些小配菜,都是現炒現加的,味道很鮮。上次我點了一份,兩個大人一小孩都吃得飽飽的。

坑點:人多的時候服務有點跟不上

不過咧,這家店有個問題,就是人多的時候菜上得有點慢,特別是周末和節假日。我記得有一次排隊等了差不多40分鐘,差點餓得卵都縮。我建議你要去的話,儘量避開高峰期,中午11點之前或者下午2點以後去,基本不用等。

第三個地方:巷尾的夫妻雞窩,隱藏的寶藏

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最後一家咧,算是「嶽麓雞窩最出名的三個地方」裏頭比較低調的,就是巷尾的夫妻雞窩。這個店咧,開了還不到十年,但味道硬是可以跟老街雞窩一拼。我上次去吃,老闆娘還在忙着熬滷水,老闆在門口剁雞,那場面看得我都饞得不行。

夫妻雞窩的價格是最便宜的,一個人份28塊,兩人份50塊,性價比絕對高。我還特地問了一下他們的雞是哪來的,老闆講是從農場直接拉過來的土雞,肉質緊實得很。一口咬下去,滷水的味道直接滲到骨頭裏,嘖嘖,爽得不得了。

小提示:別被位置繞暈

這個店的位置有點偏,第一次去容易找不到。你從主街拐進小巷子,不断走到最裏面,看見一個掛着藍色帘子的店面就是。我建議用導航搜,搜「巷尾夫妻雞窩」准沒錯。


最後我再提個小驗證標準:你去吃「嶽麓雞窩最出名的三個地方」時,記得問老闆他們的滷水熬了多久。一般超過8小時的才夠味,低於這個時間的多半不正宗。你試試,准沒錯。

標籤:嶽麓雞窩推薦,嶽麓雞窩哪裏的好,嶽麓雞窩性價比

評論:我去過你講的老街雞窩,確實味道很不錯,但排隊太久了!有沒有什麼辦法能提前預定座位的?謝謝!

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