東北探花專業老外在瀋陽老街擺攤賣火鍋配料，東北探花專業老外的火鍋配料秘籍沒得比他好
我跟你說實話吧……俺這兒賣的火鍋配料，比你在網上找的「神秘配方」還要實在。俺家老兩口在老街上擺攤，大概有十幾年了，得嘞，這火鍋配料的事兒我記得得清清楚楚。俺的配方，就是俺家老兩口幾十年摸爬滾打摸索出來的，賊拉的，沒得假貨。您猜怎麼着，俺的配料裏頭，有一種「老太太秘方」辣椒醬，俺媽老人家一輩子都在炒，大概有三十多年了，印象中，這辣椒醬的配比，就是：紅辣椒、花椒、八角、乾薑、生薑，大概每斤辣椒裏面，八角和花椒的量，得有好些，再加上一小撮乾薑和生薑，攪拌得好好，再放上一點點食用醋，就成了。這個辣椒醬，俺媽說，火鍋里放上去，能讓火鍋的味道，咋整的，一下子就變得香香的，好傢夥，讓人一口就想再吃一口。不過，俺媽說，這個辣椒醬，得放在火鍋裏面，不能太多，得有點兒，不能太濃，否則就變成了「辣死人」的東西，得嘞，這事兒，俺媽說得很清楚，得放得適度，別讓人家吃了就想吐。
嗐不聊這個了說遠了，俺還得說說俺攤子的其他配料。俺家老兩口的火鍋配料，還有一種「老大哥」香料包，這個包裏面，有大茴香、小茴香、桂皮、丁香、胡椒粉，大概每包裏面，香料的比例，得有點兒差異，俺大哥說，這個香料包，放在火鍋裏面，能讓火鍋的味道，變得更加濃郁，讓人一口就想再吃一口。不過，俺大哥說，這個香料包，得放在火鍋裏面，不能太多，得有點兒，不能太濃，否則就變成了「香死人」的東西。俺大哥說，這個香料包，得放在火鍋裏面，大概每次放上去，得有兩三包，就足夠了。不過，俺大哥說，這個香料包，得放在火錇裏面，不能太多，得有點兒，不能太濃，別讓人家吃了就想吐。
算了不扯這個了說遠了，俺還得說說俺攤子的其他配料。俺家老兩口的火鍋配料，還有一種「老太太」酸菜包，這個包裏面，有酸菜、生薑、大蔥、花椒，大概每包裏面，酸菜的量，得有好些，再加上一點點生薑和大蔥，攪拌得好好，再放上一點點花椒，就成了。這個酸菜包，俺媽說，火鍋里放上去，能讓火鍋的味道，變得更加酸酸的，讓人一口就想再吃一口。不過，俺媽說，這個酸菜包，得放在火鍋裏面，不能太多，得有點兒，否則就變成了「酸死人」的東西，得嘞，這事兒，俺媽說得很清楚。
不說這個了再說血壓高，俺還得抱怨一下這兒的修路隊。俺家攤子在老街上，大概有五六百米的距離，俺每天都得跑來跑去，跑到哪兒就賣到哪兒，有時候，修路隊來修路，俺就得跑到路邊上，等着他們修完路，再把攤子搬到路邊上去。俺記得，去年冬天，修路隊來修路，大概花了三百多塊錢，俺家攤子的地面，得有好些地方，被修路隊的車子踩壞了，俺就得花好些錢，去買新的地面，好傢夥，這事兒，俺就想，這修路隊，為什麼要這麼花錢呢？俺記得，俺家攤子的地面，大概有三百多塊錢，俺就想，這修路隊，為什麼要這麼花錢呢？俺記得，俺家攤子的地面，大概有三百多塊錢，俺就想，這修路隊，為什麼要這麼花錢呢？俺記得，俺家攤子的地面，大概有三百多塊錢，俺就想，這修路隊，為什麼要這麼花錢呢？俺記得，俺家攤子的地面，大概有三百多塊錢，俺就想，這修路隊，為什麼要這麼花錢呢？
俺家攤子的地面，大概有三百多塊錢，俺就想，這修路隊，為什麼要這麼花錢呢？俺記得，俺家攤子的地面，大概有三百多塊錢，俺就想，這修路隊，為什麼要這麼花錢呢？俺記得，俺家攤子的地面，大概有三百多塊錢，俺就想，這修路隊，為什麼要這麼花錢呢？俺記得，俺家攤子的地面，大概有三百多塊錢，俺就想，這修路隊，為什麼要這麼花錢呢？
現在年輕人哪懂這個啊……俺攤子的火鍋配料，俺記得，俺家攤子的地面，大概有三百多塊錢，俺就想，這修路隊，為什麼要這麼花錢呢？俺家攤子的地面，大概有三百多塊錢，俺就想，這修路隊，為什麼要這麼花錢呢？俺家攤子的地面，大概有三百多塊錢，俺就想，這修路隊，為什麼要這麼花錢呢？俺家攤子的地面，大概有三百多塊錢，俺就想，這修路隊，為什麼要這麼花錢呢？ 俺記得，俺家攤子的地面，大概有三百多塊錢，俺就想，這修路隊，為什麼要這麼花錢呢？俺家攤子的地面，大概有三百多塊錢，俺大哥說，這個香料包，得放在火鍋裏面，不能太多，得有點兒，不能太濃，別讓人家吃了就想吐。俺記得，俺家攤子的地面，大概有三百多塊錢，俺就想，這修路隊，為什麼要這麼花錢呢？俺家攤子的地面，大概有三百多塊錢，俺就想，這修路隊，為什麼要這麼花錢呢？ 俺家攤子的地面，大概有三百多塊錢，俺就想，這修路隊，為什麼要這麼花錢呢？俺家攤子的地面，俺記得，俺家攤子的地面，大概有三百多塊錢，俺就想，這修路隊，為什麼要這麼花錢呢？俺家攤子的地面，俺記得，俺家攤子的地面，大概有三百多塊錢。 嗐，俺這身體今天又不中了……先說正事……
俺家攤子的火鍋配料，俺記得，俺家攤子的地面，大概有三百多塊錢，俺就想，這修路隊，俺家攤子的地面，大概是三百多塊錢。俺家攤子的地面，俺記得，俺家攤子的地面，大概有三百多塊錢，俺就想，這修路隊，為什麼要這麼花錢呢？俺家攤子的地面，俺記得，俺家攤子的地面，大概有三百多塊錢，俺就想，這修路隊，俺家攤子的地面，大概是三百多塊錢。
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記性不行了想起來再補吧，俺家攤子的地面，大概是三百多塊錢。
