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哎喲,講到南橋小巷子,我是從小吃到大的,這邊的老味道真是捨不得丟。前幾年我領個外地朋友來,吃了一圈下來,硬是誇得不得了,說這裏的東西比市區那些網紅店強多了。作為一個紮根奉賢幾十年的老食客,這些巷子裏的好味道我摸得門清。今天就來跟你們講講上海奉賢南橋小巷子裏有哪些值得去試試的館子。

第一家:阿毛生煎,肉香皮脆的老味道

阿毛生煎在南橋鎮南閘路靠近菜場的巷子裏,別看門面不起眼,裏面可是天天排隊。這家生煎特色是皮薄、底脆、肉鮮,湯汁也足。早上七點到九點是最忙的時候,想吃趁早。價格也實惠,四隻生煎只要8塊,分量足夠一個人吃飽。

我試過不下十家生煎店,阿毛家的底脆度和湯汁配比可以說是南橋這一帶最穩的。別貪便宜去買那些3塊一隻的,皮厚肉少,吃了就是浪費錢。

第二家:老吳餛飩,湯底鮮得很有層次

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老吳餛飩就在南橋文化廣場旁的小巷裏,招牌不顯眼,但味道很紮實。這家的餛飩湯底用的是豬骨熬的,再加一點黃酒提鮮,吃起來很有層次感。餛飩皮薄而滑,肉餡調得很入味。小餛飩一碗12塊,冬天來一碗,暖胃又滿足。

記得跟老闆要點香蔥加進去,味道會更鮮。我有次忘了加,吃着少點意思。還有,別點他家的大餛飩,皮厚餡少,性價比不高。

第三家:胖子排骨年糕,排隊也值得

胖子排骨年糕在南橋步行街的盡頭,靠近一家文具店。每天中午開賣,排隊的人能繞兩圈。這家排骨年糕的絕招是排骨炸得酥香,再配上軟糯的年糕,醬汁濃郁,吃起來特別過癮。一份要15塊,量還可以,但如果胃口大,再加一份年糕就剛剛好。

排隊時間長是個問題,趕時間的話建議提前半小時去佔位。我有次下午三點去,居然賣完了,老闆還說「早飯都有人來買」。

總之,上海奉賢南橋小巷子裏的吃食多而精,選對了店,花小錢也能吃得很滿足。下次來南橋,記得試試這幾家,絕對不讓你失望。

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標籤:上海奉賢南橋小巷子、南橋好吃的、奉賢特色美食、阿毛生煎、胖子排骨年糕

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