德州火車站小胡同,想吃地道又便宜的先聽我一句勸
哎呀,這事兒前兩天我還跟幾個老夥計掰扯過。說起「德州火車站小胡同」,很多外地人看地圖都覺得這地方不起眼,就一條窄窄的小巷子,破破舊舊的。但我跟你講,甭管你是來德州趕火車還是旅遊,這地方真正的寶藏就在裏頭。咱們德州人都知道,這條巷子裏藏着不少地道吃喝,價格還實在。今天我就給你掰開揉碎講,咋摸得門兒清,少花冤枉錢。
第一條:別小瞧小胡同的早餐攤,吃的就是個實惠
先說早晨吧,你要是趕早班火車或者瞎溜達,這小巷子裏頭的早餐攤必須得嘗嘗。我給你推薦一家鋪子,叫「老李鍋貼攤」,就在巷子靠近火車站口的右邊,攤子不大,門口掛着個紅色的布帘子。鍋貼是現包現煎,個頭不大但滿滿都是餡料,豬肉韭菜的特別香。最關鍵是價錢,6塊錢能買8個,吃得飽飽的。早上6點開攤,9點半就收攤了,去晚了可就沒得吃了。
硬貨:老李鍋貼的鍋貼皮子薄得透光,煎出來底兒特別脆,正宗德州味,你要看底部焦黃均勻就對了。
第二條:胡同里的魯菜小館子,比大飯店便宜一半
中午要是想吃點正餐,那小胡同里有個叫「聚德小魯菜」的館子絕對是個好選擇。別看門臉不起眼,裏面的菜是真正的德州味兒。我上回帶朋友去吃了個四葷兩素,招牌扒雞、醬牛肉、小炒黃瓜、紅燒茄子,外加兩個湯圓菜,結果算下來才花了78塊錢,你說划算不划算?而且這家館子的扒雞是用秘制醬料滷的,肉嫩不柴,吃着比很多大飯店還強。人均不到40塊錢,你去別的地方試試,能吃到這水平?
硬貨:聚德小魯菜的扒雞辨別技巧:雞皮顏色呈金黃色,摸着滑嫩,聞着有濃郁醬香,絕對不是流水線的貨。
第三條:夜市燒烤攤,排隊也值得
講到晚上,這小胡同的燒烤攤絕對是德州人的心頭好。尤其是「老趙燒烤」,晚上6點開始擺攤,排隊常常得等個15分鐘左右。不過我給你講,這家燒烤的羊肉串是真過癮,肉多,油少,醃料是他家獨門的,吃起來又香又嫩。關鍵是價格,一串羊肉串才3塊錢,這年頭還能有這麼實惠的燒烤?還有他家的烤茄子,撒的蒜蓉和辣椒醬特別有味,你必須得嘗嘗。
硬貨:老趙燒烤的羊肉串識別法:串子上肉塊大小均勻,顏色微紅,烤出來沒有過分焦黑,這才是正宗。
第四條:注意停車和擁堵,別讓細節壞了好心情
這條小胡同周圍停車有點難搞,尤其是晚上和周末。最好的辦法是把車停到火車站東側的停車場,步行到胡同也就350米,停車費才10塊錢一個小時,比直接開進胡同省事多了。還有就是胡同兩頭的人流量,早晚高峰尤其是晚上6點到8點,特別擁擠。要是趕時間,建議早點去或者晚一會兒再來,別讓擁堵壞了心情。
怎麼驗證好不好吃?
很簡單,嘗一口鍋貼,聽聽底部的「咔嚓」脆聲;吃一口扒雞,看雞肉是不是順着骨頭一撕就下來;再擼一串羊肉串,聞聞是不是有淡淡炭火香。你一驗證就知道我講的是不是真理咯。
標籤:德州火車站小胡同,地道美食,實惠早餐,魯菜館子,夜市燒烤
評論:我上周去過老李鍋貼攤,確實好吃,鍋貼底兒脆得像薯片一樣!不過鍋貼攤後面有個賣豆腐腦的小攤也不錯,建議試試。
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