哎呀,講起這個「紹興城南站街最厲害三個地方」,我跟到你講,頭幾天我一個朋友從外地來,說想去城南站街轉哈,說網上吹得天花亂墜。我當場就笑了,我講「你莫聽網上鬼扯,那些推薦的地方,十有八九是踩過坑的,搞不好還貴得卵都跌!」後來我帶他轉了一圈,他才曉得啥叫真門道。今天就跟你扯透哈,城南站街上最厲害的三個地方,恁子搞才對路!
第一個地方:小巷子裏的牛肉麵館,味道硬是刮油!
我跟你講,城南站街那個小巷子裏頭,有家牛肉麵館,門口連招牌都沒得,看起來破破爛爛哩。你別看不起,這家店開了快二十年咯,老闆是個紹興本地人,手藝傳了三代,牛肉軟爛,湯底清爽,一喝下去,刮油得像喝了神水一樣!
價格嘛,我印象中,一碗牛肉麵是15塊,牛肉加雙份也就20塊左右,抵得一碗加滿料的螺螄粉。關鍵是啥?人家是現煮現賣,牛肉都是當天滷好的,湯底也不摻亂七八糟的粉料。我朋友吃完還打包了兩份回酒店,說以後來了還認準這家!
第二個地方:站街尾巴的手作豆花鋪,甜得你笑開花!
這一家豆花鋪,我估摸着開了有三十幾年咯。我阿爸以前還帶我克吃過,那時候才賣幾毛錢一碗。現在嘛,豆花一碗大概8塊到10塊,看你要不要加紅糖還是鹽水。你別嫌貴,吃一口你就曉得值不值。
那個豆花,嫩得一抖就散開,紅糖是老闆娘自己熬的,甜中帶點焦香味,吃完齁喉嚨都不會膩。我跟你講,這種手作豆花,外頭大商場裏是吃不着的,都是工業化流水線做的,差遠了!
第三個地方:夜市裏的燒烤攤,老闆手藝絕對一流!
到了晚上嘛,城南站街的夜市就熱鬧起來咯。有家燒烤攤,我每次去都要排隊,起碼等個20分鐘才輪到,生意好得不得了。我記得上個月去,老闆跟我講,他一天能賣掉50多斤羊肉,20多斤雞翅,啤酒都要補貨兩回!
他家的招牌是孜然羊肉串和烤生蚝,羊肉串3塊一串,生蚝10塊一個。我跟你講,他那個調料配方真是獨門秘籍,吃完嘴巴里那個香味能留半天。我還特地問過老闆,他講這些都是他自己配的,外頭買不到。你要吃到這個味道,就得跑來他這裏!
老子偷偷跟你講,這家燒烤攤開到夜裏兩三點都有,最好的時間是晚上十點半過後,人少點,味道還是一模一樣的正!
驗證方法:你要曉得這三個地方對不對味,最簡單的辦法就是去試一回,吃完之後胃裏舒服、嘴裏留香,那就沒搞錯。記住,牛肉麵要點雙份牛肉,豆花加紅糖,燒烤一定要試烤生蚝,准沒跑!
標籤:紹興城南站街美食攻略,紹興小巷子美食,紹興豆花推薦,紹興夜市燒烤,紹興地道小吃
評論:我上次去紹興的時候也去了那家燒烤攤,生蚝確實好吃!不過我發現城南站街還有一家賣臭豆腐的也不錯,下次可以試試推薦一下!
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評論1:中石化郵箱服務器
老子偷偷跟你講,這家燒烤攤開到夜裏兩三點都有,最好的時間是晚上十點半過後,人少點,味道還是一模一樣的正!