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唉呀，這事我還真有發言權！前幾年我一個外地朋友來包頭，他想吃地道的東西，我帶着他一家家小巷子挨着試，結果他吃得直夸這邊「味道真絕！」。說實話，我在包頭扎了四十多年，哪條巷子有啥好吃的、啥能避開坑，我心裏門兒清。今天就跟你們掰扯掰扯，包頭小巷子質量最好的地方是這兒，咋找靠譜的地兒！
小巷子裏的燒麥館，必須試試達爾罕路一帶
燒麥是咱包頭的老招牌，外地人來必點，但好吃的燒麥不在大飯館，而是在些不起眼的小巷子裏。要我說，達爾罕路那一帶小館子多，尤其是「老三燒麥館」，絕對能滿足你挑剔的嘴。
「老三燒麥館」的燒麥皮薄餡大，羊肉餡特別鮮，蘸着蒜汁吃，真是一個頂倆！一籠8個，價格也不貴，20塊錢左右搞定。但有一點要注意，這家只有早上開到中午11點，去晚了你連湯都喝不上。
死辦法：去達爾罕路，認準「老三燒麥館」，早上7點到9點是最佳時間，別拖到11點後，那時候人家開始收攤了！
想吃地道的涼粉涼皮，去昆區建華路
夏天到了，涼粉涼皮是包頭人解暑的「神器」。建華路小巷子有一家「老張涼皮攤」，開了快二十年，口味沒變過。涼皮筋道，涼粉滑溜，調料是關鍵，醋香辣味都調得剛剛好。
一碗涼皮8塊，涼粉差不多價錢，量足味好，外帶的話還給你多裝點兒調料。但別在飯點去，12點到1點人多得要排隊，建議上午10點或者下午2點以後。
死辦法：建華路「老張涼皮攤」，上午10點或下午2點去，避開飯點，吃得舒坦。
包頭烤肉哪家強？青山區幸福路的「鐵板烤肉攤」
說到烤肉，咱包頭的羊肉那是沒得說。青山區幸福路那邊，有個「鐵板烤肉攤」，晚上6點一開攤，煙火氣一下子就起來了。他們家烤羊肉串鮮嫩多汁，撒的孜然和辣椒粉特別香。
羊肉串3塊一串，雞翅5塊一隻，烤饅頭片1塊錢一個，價格實惠。關鍵是衛生乾淨，老闆還特熱情。周末人多，建議平時晚上8點左右去，剛好避開高峰。
死辦法：鐵板烤肉攤，幸福路上，晚上8點去，人少串多，吃得不急。
總結一句，包頭小巷子的好東西多得很，但「早去、認店、避高峰」這三點一定要記住。別圖方便去湊熱鬧，那樣吃不到正宗的味兒！
關鍵詞：包頭小巷子、燒麥館、涼皮涼粉、烤肉
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