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來源:嶄露頭角,作者: ,:

哎,講起這個「長樂雞街在哪個位置」,前幾天有個外地朋友跑來問我,說是聽人講這條街上雞賊多,各種雞吃得人家流口水。我當時就笑了,我跟到講,那些啥大眾點評上吹得神乎其神哩地方,多半是坑,真正好吃哩雞店,得靠我這種老鬼帶路才找得到!你莫慌,我慢慢跟你掰扯清楚。

頭一個要點:長樂雞街在哪個位置?就在XX路尾,口袋巷子裏頭!

你要找「長樂雞街在哪個位置」,其實就在XX路尾那邊。你曉得不,那條路差不多走到盡頭,右手邊有個不起眼哩小巷子,巷口經常站滿人,打個彎拐進去,咯就是了。記得哈,大概是XX米遠,別走過頭了。

我跟到講,這條巷子裏的雞店,光是聞着那股香味都曉得是個啥水平。最經典的幾家店,像是老X記炭燒雞、X記鹽焗雞,這些店最少都有十幾年歷史了,味道穩得很!不過你要是第一次來,我建議你直奔老X記,雖然人多要排隊,差不多要等個15到20分鐘,但值得!

再一個要注意:莫被那些掛着「網紅」牌子的騙了

現在克「長樂雞街」吃雞喂,最大哩坑就是那些網紅店。你看那些店招牌亮堂堂哩,門口還貼着一堆獎狀,啥「最受歡迎雞店」咯噻,結果一吃,味道平平無奇,貴得卵都跌。我說哈,真正好吃哩,不會那麼虛頭巴腦。你就找那些門口排隊排得像過年哩小店,肯定差不到哪裏去。

偷偷跟你講,判斷一家雞店靠不靠譜,看兩點:第一,炭燒雞哩皮子要脆,咬下去嘎嘎響;第二,鹽焗雞哩肉一定要嫩,夾起一塊肉汁都流出來。記住這兩個標準,基本不會踩坑。

最卵要命哩一點:時間選對,不然白跑

吃雞這種事,時間選不對,可能味道都不對勁。我跟到你講,長樂雞街那些老店,下午四點到六點是最熱鬧哩時候。為啥?因為這個時間段剛好是雞出爐哩時候,又熱又香,剛剛好。我上次帶人克,差不多五點半到,看到老闆在那劈雞,雞油都還在往外冒,咬一口簡直要上天!

最後提醒一句:帶現金,別指望掃碼

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你可別以為現在啥都能掃碼,那些老店有些壓根沒得掃碼哩機器。我上次去吃,看到有個人拿個手機在那兒傻等,結果老闆一句「莫得掃碼,現金」,搞得他一臉懵。你曉得不,老店就是有點「老派」,所以帶百把塊現金,吃得安心點。


驗證標準:你問我「長樂雞街在哪個位置」對不對路,記住一個訣竅——聞!巷子口就能聞到炭燒味哩,往香味最濃哩方向走,准沒錯。

標籤:長樂雞街位置,長樂雞街找法,長樂雞街美食推薦,長樂雞街避坑指南

評論:

「你講得對哩,我上次就走錯路了,結果去了個假網紅店,貴還不好吃。老X記那家我也聽過,下次一定要去試試!」

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