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厚街汀山鸡窝搬哪旮沓去了咋搞?听本地老熟人告诉你实底 - 厦门小学接送服务网

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哎喲,提起厚街汀山這雞窩,我還真有話說!以前我帶朋友去那邊吃過好幾回,那雞湯一端上桌,香得連隔壁桌的人都忍不住往這邊瞅。後來聽說他們搬了地方,這事兒我還特地打聽了一圈,畢竟咱嘴刁,認準的味道不容易換。這篇就跟你們講講厚街汀山雞窩到底搬哪去了、咋找、咋吃才對得起這肚子。

搬去哪裏了?具體位置告訴你

之前的老店在汀山村那頭,後來因為擴建啥的挪地方了。現在新址在厚街鎮汀山社區東溪路28號,就在汀山公園附近,邊上還有個便利店,挺好認的。

你要是開車過去,地圖導航直接搜「厚街汀山雞窩」就能找到,停車也方便,門口有個小停車場,停個十來輛車沒啥問題。公交的話,坐到「汀山公園站」下車,走五分鐘就到了。

獨家建議:別想着晚上九點多去,七點多基本就開始收拾了,尤其周末人多,去晚了雞湯都喝不上。

怎麼個吃法最地道?這些點別錯過

這家店的招牌就是土雞煲,雞是本地散養那種,肉緊不柴,湯鮮得很。小鍋98塊,大鍋128塊,分量足夠一家三口吃得飽。點的時候記得提醒服務員不要放太多鹽,他們家湯本來就夠味,鹽放多了反而壓住了雞的鮮香。

除了雞煲,記得再來一份手打魚丸,38塊一盤,Q彈得像小時候吃的那種老手藝,配着雞湯煮,簡直是絕配。

獨家建議:雞煲里可以加點店裏自製的辣醬,但別一上來就撂太多,先嘗嘗原味,不然你會後悔。

避坑關鍵:這些注意事項少不了

第一,別聽外面那些拉客的忽悠,說啥「附近有更正宗的雞窩」,基本是坑人的。正宗的就這一家,認準門頭寫的「汀山雞窩」,別走錯。

第二,節假日去一定要提前訂位,電話是0769-88889999,不然你去了得排隊一個小時起步。我上次帶家裏人去,沒預約,結果在門口吹了半小時冷風。

第三,付款的時候記得看清楚賬單,有時候服務員忙起來可能會算錯。雖然不是故意的,但為了自己省事,還是核對一下好。

獨家建議:如果想避開高峰期,推薦下午四五點去,剛開餐,人少服務也更到位。

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總之,厚街汀山雞窩搬到東溪路28號了,想吃正宗味道就認準這家,別被坑了。按我說的幾點去搞,准沒錯!

關鍵詞:厚街汀山雞窩, 東溪路, 土雞煲, 手打魚丸, 本地美食

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