前幾天幾個外地朋友來宜賓耍,問我「宜賓男人必去的小巷子有哪些?」我一聽就笑了,他們大概知道點咱這兒的美食和酒,但那點消息光靠網上搜的,能有幾分靠譜?照我看吶,宜賓男人要找小巷子,得奔着兩個字——「地道」。今天我就給你掰扯掰扯,哪些巷子值得去,哪些地方容易踩坑。這點你先聽清楚了,少走彎路!
1. 南岸東街的「宵夜一條巷」,從傍晚吃到凌晨
你曉得不,南岸東街有條不起眼的小巷子,晚上七點一過就開始熱鬧起來,本地人都管它叫「宵夜一條巷」。巷子不長,才200米,但攤位多得很,起碼有15家。烤腦花、串串香、燒烤、涼蝦,啥子都有。
我常去的一家烤腦花,老闆是個70後老宜賓人,一份只要18塊,配個調料碟子,麻辣鮮香。每晚排隊得排個20分鐘,生意好得很哦!不過提醒你一句,巷子裏有幾家新開的店,聽說是外地人開的,味道怪得很,認準那種排隊多的老攤子才穩妥。
2. 合江門的水巷子,老男人的下午茶時間
水巷子在合江門那邊,聽名字就有點韻味。這裏最適合下午沒事找個地方坐一坐的老哥們。巷子裏的老茶館,基本都開了十多年,像「福記茶館」,我記得2008年就開了,到現在茶水還是6塊一碗,價格一點沒漲。
沒幾個人曉得的硬標準:正宗的宜賓黃茶泡出來,茶湯要清透微黃,入口後舌尖微澀但回甘快,大概20秒左右喉嚨就能感到甘甜。
茶館裏還配了打麻將的桌子,沒事搓一圈,輸贏個幾十塊,誰都不虧。你要是外地過來的,不會講宜賓話也沒事,茶館老闆一般都挺熱情,能幫你找搭子。
3. 北門塔那邊的「老巷燒臘」,男人的硬菜基地
北門塔附近有個巷子,專賣燒臘,宜賓本地的男人去那兒買下酒菜特別多。我記得有家「張記燒臘」,開了25年,味道絕對正宗。一隻燒鴨價格在68到75塊之間,稍微貴一點,但你咬一口,外皮酥脆,裏面嫩得很,值這個價。
要注意,這巷子有幾家店其實是掛羊頭賣狗肉,外面看着紅紅火火,裏面用的調料不對味。我一般認準張記這家,吃了十來年,沒翻過車。
4. 老城區的「酒巷」,男人的私藏酒館
宜賓男人好酒,這是出了名的。老城區有個酒巷子,巷子不長,藏了四五家小酒館。我經常去的一家叫「老林酒鋪」,老闆是個地道宜賓人,自己釀酒,賣的都是純糧食酒。一斤宜賓白酒,38度的,價格在45到50塊,比超市里那些名牌便宜一半,但絕對喝得放心。
上次我帶個重慶的朋友去喝,他說這兒的酒勁兒大,但不上頭,最後還買了兩壇回去。關鍵是巷子裏氛圍好,老闆喜歡跟客人擺龍門陣,喝點酒聊點天,日子就這麼過去了。
5. 西郊的「手工涼糕巷」,夏天必打卡
西郊有條涼糕巷,對外地人來說可能陌生,但宜賓本地人特別熟。巷子裏的「陳記涼糕」是招牌,開了整整30年,每天賣出至少300碗。2塊錢一碗,便宜得不得了!
涼糕必須配紅糖水,吃起來冰涼甜口,特別適合夏天解暑。巷子不寬,只有兩三米,來來往往都是街坊鄰居。要提醒一句,下午三點過去可能啥都沒得了,最好中午吃完飯就去。
驗證方法:你去南岸東街找「宵夜一條巷」,點一份烤腦花,看等不等得來20分鐘。如果排隊人多、味道又麻辣香濃,那就說明你找對了。
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評論:我上次去南岸東街就吃過烤腦花,確實巴適!不過排隊時間有點長,有時候等半小時都排不到,你有沒有啥辦法能快點拿到?
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去年開始,他打聽起了考公的事。「我們支行已經有兩個同事考上公務員走了,一個去了海關,一個去了街道辦。聽他們說,雖然工資少了點,可人也輕鬆了很多,最起碼能睡個完整覺。」
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評論1:醫事服務費太貴