10月22日，2023廣西「八桂系列」勞務品牌3+N專項職業技能大賽——「平樂十八釀師傅」勞務品牌專項賽決賽在平樂印山旅遊碼頭舉辦，弘潤酒店管理有限公司廚師蘇東晗、鄧幼平在此次比賽中分別獲得一等獎和優秀獎。
賽場上，來自廣西12個市35名參賽選手為贏得比賽，盡全力發揮烹飪技藝，各顯神通。蘇東晗師傅、鄧幼平師傅在釀菜餡料製作、刀工切片等方面，均展現出精湛技術，最終的成品製作細膩、味道鮮美、擺盤考究，獲得了評委的高度認可。
通過參與此次比賽，不僅弘揚了「平樂十八釀」美食文化，也提升了弘潤公司廚師團隊的戰鬥力和凝聚力，擴大了企業品牌的影響力。（平樂弘潤公司）
